حيث لشراء المواد الغذائية في اليابان

في الآونة الأخيرة ، سألني أحد ممثلي سلاسل المطاعم الروسية سؤالاً على Instagram: أخبره أحدهم أنه لا توجد متاجر بقالة في طوكيو ، فقط مجموعة 7/11 (أيضًا kombini). ثم قرأت عدة مرات أن الزوجات اليابانيات يشترن بجدية البقالة في متاجر صغيرة على مدار الساعة ، وفي الوقت نفسه يشكون من مجموعة صغيرة. كل هذا محزن للغاية وسخيف ، لذا إذا كنت ذاهبًا إلى اليابان فجأة وتعاني من مخاوف تذوق الطعام ، فلنقرأ أين يمكن العثور على الطعام وما هو عليه.

بالتأكيد لا ينبغي أن تتوقف عن السفر بشكوك حول ما إذا كان يمكنك العثور على الطعام المعتاد في اليابان إذا لم تأكل الأرز أو السمك فجأة. اليابانيون ذواقة ، وهم مهتمون جدًا بمجال التغذية ، وهم حريصون على التعلم ، واللحاق بركب معين ، وصدق ، والتخلف ، الذي تعجبهم يوروبوفيلز. في المدن اليابانية الحديثة ، تتوفر في كل خطوة الكرواسان والهامبرغر والسندويشات وكرات اللحم والمعكرونة والبيتزا (في نفس الوقت ، المطبخ الإيطالي عالي الجودة). تم استيعاب الخبز أيضًا لفترة طويلة ، ومع ذلك ، فإن اليابانيين العاديين يأكلون الخبز اللين الغني جدًا ، وليس كل مخبز يحتوي على "الصحيح" ، ويجب البحث عنه وفقًا لعلامات خاصة - يجب أن يكون إما مخبزًا فرنسيًا أو إيطاليًا أو مخبزًا إيديولوجيًا صغير جدًا.

وتحتاج إلى وضع ميزانية ، يمكن أن يكلف الرغيف الفرنسي 8 دولارات ("القطن" المعتاد - 3). في الطوابق السفلية من المتاجر الباهظة الثمن ، حيث تسود المنتجات الأكثر فخامة والنادرة والبساطة الذواقة ، هناك مخابز ممتازة من غير المرجح أن تخيب أملك. في اليابان ، يوجد لبن وزبادي وقهوة وشاي أسود وحتى كعكات ماريا - لن تموت من الجوع.

إذا كنت سائحًا بالمال ، فسوف تتناول الطعام في المقاهي والمطاعم. تكلف القهوة الجاهزة من دولار واحد ، والآن ، وبغض النظر عن كيفية انتقادها ، لا تزال هناك في تركيبة آلات القهوة التي تطحن الحبوب لكل جزء بالدولار ، وهو أمر جيد بشكل عام. يجمع بين تلك الجزر الموفرة للغاية ، وهناك الكثير منها ، ويمكنك أن تجد فيها جميع الضروريات الأساسية لشخص مشغول بعيدًا عن المنزل: الملابس الداخلية النظيفة والجوارب وحبوب منع الحمل ، وفرشاة الأسنان ، والخيط ، والمقص ، والجص اللاصق أي نوع من أنواع الآيس كريم والسجائر ، يمكنك أيضًا إرسال بعض أنواع البريد وعمل نسخة ضوئية وسحب الأموال وحتى دفع الضرائب. المشروبات الساخنة هي أيضا هناك ، والكحول ، بما في ذلك ، جزء من الجليد للمشروبات. أما بالنسبة لفن الطهو ، فيمكنك شراء البيرة المثيرة للاهتمام هناك ، والحلويات اللذيذة للغاية مع الموس ، والكريم ، والمكونات الموسمية ، والشوكولاته الناعمة الطازجة ، فضلاً عن المأكولات الوطنية البحتة ، فهي جيدة جدًا بدافع الفضول. الخبز والحليب سيئ السمعة موجودان أيضًا ، أبسط الخيارات ، والكعك الحلو. لا تنس أن الأسعار في المزيج أعلى بحوالي 30 في المائة عن الأسعار في السوبر ماركت. شراء هناك باستمرار وبطرق عديدة لا معنى له. لذلك ...

إذا كنت سائحًا فقيرًا ، فاختر ما بين فقط onigiri و bento ، عشاء جاهز - يمكنك شراء ليس فقط طبقًا عالي السعرات الحرارية مع الأرز وكستلاتة ، ولكن أيضًا سلطة خضار طازجة ، أنعم صدور الدجاج في الفراغ ، أو البيض المملح السحري المشوي نصف المغلي أو الصلب. ربما يوجد محل بقالة واحد على الأقل في منطقتك ، يجب أن تجده مقدمًا على خرائط Google. شراء الطعام ليس أرخص فحسب ، بل إنه أكثر إفادة أيضًا.

هنا هو الدجاج.

يشير هذا الملصق إلى البضائع بسعر مخفض (تُباع الأصناف الطازجة قبل ساعات قليلة من انتهاء الصلاحية ، ويباع الساشيمي والسوشي دائمًا في المساء) ، على سبيل المثال ، 2 يعني 20٪ ، إلخ.

ضع في اعتبارك أن أسعار الفواكه والخضروات (إذا لم تكن معبأة في عدة قطع) ، وكذلك يتم الإشارة إلى كل الأسماك والمأكولات البحرية الكبيرة لكل منهما! وتحتاج إلى إلقاء نظرة على السعر في طباعة صغيرة وأعلى ، للأسف ، هي الحقيقية ، مع الأخذ في الاعتبار الضريبة. حسنًا ، من حيث المبدأ ، إذا لم تكن عبقريًا في الطهي والادخار ، فتكاليفه ستكون تقريبًا - كتكاليف الطعام في مقهى بسيط (الكاري ، جودون ، رامين ، أودون ، إلخ) ، كتكاليف الطهي في المنزل من المنتجات المشتراة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا حاولت شراء المكونات الغربية وطهي الطعام الغربي المعتاد ، فستكون أغلى ثمناً. IMHO ، بدون زخرفة على مزيج من الطعام من مجموعة ، وخدمة طعام وسوبر ماركت ، يمكنك الاحتفاظ بمبلغ 20 دولارًا في اليوم.

بعض الفروق الدقيقة من السوبر ماركت.

الحليب كامل ومثبّت من حيث محتوى الدهون أو المخصب بشيء ، مع نسبة مخفضة من الدهون أو خالية من الدهون.

إنه مكتوب على العموم على هذا النحو: في الجزء العلوي هو "حليب" ، في الجزء السفلي هو "كامل ، التركيب لم يتغير".

الكل يشير إلى الحد الأدنى من محتوى الدهون (يختلف حسب الموسم) ، لا يزال يتم معالجته عند 130 درجة لمدة ثانيتين - لا أعرف ما يسمى ، مبستر للغاية؟

على استقرت أو المخصب مثل هذا - "شرب الحليب".

هذا هو Premil - شراب لأولئك الذين تذمر من الحليب العادي في المعدة. لا يزال هناك شيء مماثل للأطفال الصغار الذين لا يتحملون الحليب.

عندما أسمع شكاوى من أن كل شيء سيء للغاية مع منتجات الألبان ، يبدو لي أن هؤلاء الناس قبل اليابان كانوا يعيشون في مكان ما عند مدخل الألبان ، وإلا من أين جاء هذا الشوق ... ربما يكون هذا اختيارًا سيئًا ، ولكن الجميع سيجدون زباديًا واحدًا على الأقل أو الجبن المنزلية لذوقك.

يوجد في السوبر ماركت دائمًا قسم من الأطعمة الجاهزة ، ويتم طهيه هناك ، ويكاد يكون من المستحيل تسميمه. المقلي منفصل ، والسلطات الخضراء والوجبات الجاهزة في صندوق منفصل. في بعض الأحيان ، توجد محطة بها كاري وشوربات ، وبالطبع فإن الأرز المسلوق رديء ولكنه صالح للأكل على أي حال.

الطابق محل بقالة (تاكاشيمايا ، إيسيتان ، إلخ) - منتجات "النخبة" ، غنية بالمعلومات ، والأكبر ، والجبن ، والفواكه في غير موسمها ، والنقانق ، وما إلى ذلك ، الكثير من المواد الغذائية الطازجة التي سوف تعبئتها على الفور. في بعض الأحيان ، يوجد جناح كامل للحلويات ، وهناك على الهامش مقاهي صغيرة أو مجرد أماكن يمكنك أن تتناولها للتو.

مخازن البضائع المستوردة: Yamaya ، Kaldi ، Seijo Ishii - حبوب الحنطة السوداء "Makfa" وما شابهها من الغريب ، فهي في المتاجر العادية. في المجموعة ، بالطبع ، لا!) ، والشاي الأجنبي ، والشوكولاتة السويسرية والبلجيكية ، واللبن الزبادي مع الكفير.

شبكة Tomiz - مكونات الخبز ، والتوابل غير العادية ، والحبوب وجميع أنواع التافه في الخارج مثل الشعير ، والتي في الحياة لا يمكنك شراءها في متجر عادي.

شبكة الجملة الأمريكية كوستكو - الجبن الكبير ، جبن الفيتا ، الضأن ، الكزبرة وغيرها من الأشياء التي تعاني من الحنين إلى الماضي. التوت رخيصة ، والليمون الحامض وعصير البطيخ والكوسة على مدار السنة. تصنع معظم الخضروات والأعشاب في اليابان.

الجزارين الصغيرة - يمكنك طلب أي جزء من الذبيحة أو الذبائح ، واللحوم الكبيرة ، سيتم تأجيل كل شيء مقدمًا.

سوبر ماركت - يمكنك أن تطلب قطع أي سمك بأي طريقة ، وسيتم ذلك على الفور وبالطبع مجانًا.

على الانترنت - يمكنك شراء الموريل والشانتيري ، والكرنب الأسود والدقيق الإملائي والأطباق الشهية الأخرى التي لا يحتاجها أحد. هناك أيضا متجر جيد للمنتجات المستوردة رسميا من روسيا.

حسنًا ، لا أعرف حتى ما إذا كان هناك شخص آخر بقي جائعًا :)