13 المطاعم القديمة ، النظامي الذي كانت الشخصيات التاريخية

هذا هو المكان الذي يجب أن تذهب فيه لأولئك الذين يحبون التاريخ. شخصيات تاريخية رائعة ، والكتاب والفلاسفة ، مثلهم مثل كل الناس العاديين ، كانوا في بعض الأحيان يحبون الذهاب إلى المطعم أو تخطي كوبًا من الشاي. البعض منهم ، على سبيل المثال ، جورج واشنطن أو كارل ماركس ، لديهم أماكنهم المفضلة. كثير منهم يعملون حتى يومنا هذا. تحول البعض منهم إلى مناطق الجذب السياحي ، بينما في البعض الآخر كانت الأسعار لا تزال كما كانت منذ قرن.

القواعد (لندن ، المملكة المتحدة)

هذا هو أقدم مطعم في لندن. وضعت القواعد من قبل توماس رول في 1798. يقدم المطعم لزواره المأكولات الإنجليزية الكلاسيكية والمفروشات ذات الطراز الفيكتوري.

لو بروكوب (باريس ، فرنسا)

هذا هو أقدم مقهى في باريس. تم افتتاحه في عام 1686. بجانب المطعم يوجد مسرح Odeon ، وهو نفس المسرح الذي قدم فيه الكاتب المسرحي الفرنسي Beaumarchais مسرحياته "زواج فيجارو" و "حلاق إشبيلية". في عصر التنوير ، تحول المقهى إلى نادي مناقشة للكتاب والسياسيين. في أوقات مختلفة ، شارك فولتير ودادرو ودانتون وروبسبير ، وبعد ذلك بكثير بالزاك وهوغو في المناقشة.

لاندتمان (فيينا ، النمسا)

كان هذا المقهى الفييني مكان التقاء للسياسيين في أوائل القرن العشرين. قدم غوستاف ماهلر اجتماعات عمل هنا. كما جاء هنا الكاتبان جون بريستلي وتوماس مان.

كافيه سنترال (فيينا ، النمسا)

زار ستالين أحب تروتسكي لقضاء بعض الوقت هنا. كان لهذا المقهى زائر مشهور آخر ترك بصمته السلبية في التاريخ - أدولف هتلر. أتساءل عما إذا كان قد عبر الطرق مع ثوارنا؟ يمكنهم زيارة هذا المطعم في نفس الوقت.

Lafite Forge (نيو أورليانز ، لويزيانا ، الولايات المتحدة الأمريكية)

هذا واحد من أقدم البارات التي تم إنشاؤها في الولايات المتحدة الأمريكية في القرن الثامن عشر. تم اكتشافه من قبل قرصان جان لافيت الشهير. في وقت واحد ، تم العفو عنه من قبل الرئيس الأمريكي جاكسون. خاضوا معًا في معارك نيو أورليانز.

فيليب الأصل (لوس أنجلوس ، الولايات المتحدة)

تم افتتاح هذا المطعم في عام 1908. تشتهر المؤسسة بمنظمها فيليب ماثيو اخترع السندوتش الفرنسي. لقد حدث بالصدفة. ذات مرة ، أثناء تحضير شطيرة لشرطي جاء لتناول الطعام ، أسقطها على صفيحة خبز ساخنة. كان الخبز مقليًا مع بقايا مرق اللحم اللذيذ. قال الشرطي إنه سيأكل شطيرة على أي حال. كان يحبه كثيراً لدرجة أنه في اليوم التالي جاء قسم الشرطة بالكامل لتناول الطعام.

أولد إبيت غريل (واشنطن ، الولايات المتحدة)

هذا هو أول صالون سياسي في واشنطن. مرت العديد من الشخصيات المهمة في التاريخ الأمريكي. كان العديد من رؤساء الولايات المتحدة عملاء منتظمين.

سوبرينو دي بوتن (مدريد ، إسبانيا)

في هذه المؤسسة ، غسل الفنان الأسباني العظيم فرانسيسكو غويا الأطباق. لقد حدث عام 1765. يتم تضمين هذا المطعم في كتاب غينيس للأرقام القياسية باعتباره أقدم مطعم في أوروبا. على الرغم من حقيقة أن هناك مؤسسات أقدم في أوروبا ، إلا أن هذا المطعم فقط لديه أفضل الوثائق الداعمة المحفوظة. تم بنائه في عام 1725. الزوار مثل فريدريك فورسيث وإرنست همنغواي وجيمس ميشنر أضافوا شهرة إلى هذا المطعم. تشتهر Botin بأطباقها المميزة: ثعبان البحر المشوي ، لحم الضأن وخنزير الحليب.

La Tour d'Argent (باريس ، فرنسا)

في هذه المؤسسة ، بقي الملك الفرنسي هنري الثالث دائمًا. وتشتهر أيضًا بحقيقة أنها اخترعت أدوات مائدة جديدة - شوكة.

شارع بيتر شتيفسكيلر (سالزبورج ، النمسا)

ليست هناك حرب واحدة اجتاحت أوروبا لألف عام ، وقد تمنع المطعم من تقديم الطعام للناس وطهي الطعام اللذيذ. قوات من مختلف الجيوش مرت في شوارع المدينة. لا يزال المطعم يحافظ على زخرفة غرفه الباروكية. اليوم ، يشتهر المطعم بعرضه الأسبوعي "عشاء موزارت".

زور ليتزتين انستانز (برلين ، ألمانيا)

بيتهوفن ونابليون العشاء هنا. تم بنائه في عام 1621. شهد المطعم التاريخ الألماني المضطرب.

بالنسبة لنا ، إنه مثير للاهتمام لأنه هنا قام عميل المخابرات السوفيتي مكسيم ماكسيموفيتش إيساييف ، المعروف أيضًا باسم ستيرليتز ، بإحضار القس شلاج من السجن إلى العشاء. استراح هنا مع كوب من البيرة بعد انفصاله عن وكلاء مولر. "سبع عشرة لحظات من الربيع" تذكر؟

لا كامبانا (روما ، إيطاليا)

تفتخر المدينة الأبدية أيضًا بأحد أقدم المطاعم. تم تأسيسها كنزل في عام 1518. بعد قرنين من الزمان ، سيجتمع جوته هنا مع حبيبته الإيطالية فوستينا. كانت هذه واحدة من الأماكن المفضلة حيث أمضى فيديريكو فيليني وقته في روما في الستينيات. وفقا للنظامي ، منذ ذلك الحين لم يتغير شيء تقريبا - لا القائمة ، ولا النوادل ، ولا العملاء المجهزين جيدًا. يقدم المطعم الأطباق التقليدية غير العادية التي بالكاد تجدها في أي مكان اليوم - المعكرونة مع العنب وحساء الربيع اللذيذ المصنوع من البقوليات ولحم الخنزير المقدد.

أنتيكو كافيه جريكو (روما ، إيطاليا)

يقع هذا المقهى الواقع في شارع Via dei Condotti منذ عام 1760. يأتي الأشخاص من مختلف الطبقات والقوميات إلى هنا ، مما يجعله يتمتع بشعبية خاصة لعدة قرون. ولكن تم إعطاء شهرة لهذه المؤسسة من قبل زوارها المشهورين - بايرون وشيلي وكيتس وكازانوفا. يتكون التصميم الداخلي من كراسي مخملية حمراء ومرايا قديمة وطاولات رخامية والعديد من الصور الفوتوغرافية بالأبيض والأسود ، كما توجد خلفها عدة غرف منفصلة. يقدم المطعم المأكولات الإيطالية الكلاسيكية الشهية.