أين تقضي الليلة في داغستان؟

نحن نمر عبر قرية داغستان ، ونقوم بتصوير الأسوار المتهالكة والبوابات المشرقة وبعض أنواع الحطب والشاحنات والديك الرومي. فجأة تخرج امرأة من أحد المنازل ، وترفع يديها:

- ولماذا تطلق النار على كل شيء هنا؟ من انت

"حسنًا يا صحفيي" ، نبلغ بحذر.

- من أين ينتمي الصحفيون؟ - المرأة تبدو صعبة. من المثير للاهتمام مدى ارتباطهم بالصحفيين ... وهل يعتبرون الجميع فاسدين ... هل سيهزمونني حقًا؟

"من موسكو" ، نرد بحسرة.

- آه ، هيا الشاي أو شيء للشرب؟ (كم مرة في 4 أيام في داغستان سمعت هذه العبارة ؟؟؟)

قرية داغستان مليئة بالمفاجآت. كان أحد هؤلاء بيت ضيافة في قرية Siuh. لا ، اتصلوا بنا لشرب الشاي في المكان الخطأ. تم استدعاء الشاي للشرب في مكان مختلف تمامًا ، وتم استدعاء الجمهور بأكمله مرة واحدة. وكانوا في حالة سكر ، إن لم يكن لرغبة الحضور المستمرة في الالتزام بالجدول الزمني.

وفي Siuh سافرنا بعد ساعات قليلة من وادي Sulak وغيرها من الجمال الطبيعي. في الواقع ، من العار الذهاب إلى داغستان وعدم الذهاب إلى القرى والجبال. حتى أكثر هجومية ، والتسلق إلى الجبال ، اسرع للقبض على الظلام في الفندق. وماذا يبقى؟ لا يمكنك فتح فندق في كل قرية ، ولكن عليك مراعاة أنه لا توجد مدن في الجبال.

لمثل هذه الحالات ، كما أفهمها ، تم تطوير برنامج كامل لبيوت الضيافة في قرى داغستان على مستوى الولاية.

دار الضيافة عبارة عن متحف وعرض تفاعلي ومطعم وفندق في مكان واحد. حقوق المضيفات والمنظمين هي الجدات المحلية. ومع الأخذ في الاعتبار أن التدفق السياحي في داغستان ليس رائعًا على الإطلاق ، كل هذا يحدث حلو وطبيعي للغاية. دون غارة من التفاهه والشهم.

إذن ما الذي يحدث؟

يوجد داخل دار الضيافة في Siuha ، حي Khunzakh ، متحف كامل للتسلل. مع داغستان الملابس والأطباق والداخلية. في إبريق ضخم يهدمون الزيت. رشقات نارية في الفرن. تشعر الجدات بالرضا عن الضيوف ، حيث كانوا يستمتعون بأي زيارة للقرية.

تجمع عائلة كبيرة في غرفة المعيشة ، وتوزع الصوف ، تغني الأغاني. إذا سألت ، يمكنهم الرقص. الفرق في سلوك المرأة ملحوظ جدا. الجدات بهيجة ، وحيوية ، يضحكون ، وليس فقط معانقة معنا. المرأة تبتسم وتنظر إلى الضيوف باهتمام. الفتيات يجلس المنكوبة. التسلسل الهرمي في العمل.

ولكن الحدث الرئيسي للسياح الجياع بشكل نهائي هو الغداء. ونحن في انتظار غداء الريفية التقليدية. على الأرض ، على الوسائد. تعتبر البطاطا واللحوم والكرديوك والخنكل والنقانق والجبن والشاي العشبي ، كما تتويج لإنشاء الجدات المحلية ، من الأحياء المحلية النشطة. بصراحة ، لم أجرؤ على المحاولة. من الوصف ، أدركت أن هذا هو الحبوب المخمرة مع شيء. أكدت الرائحة موضوع التخمير. الرعب. لكن ، كما يقولون ، المنتج أسطوري.

بالطبع ، ما يحدث هو القليل من اللعب. المتحف. ولكن في نفس الوقت مشرق ، ملونة وحيوية.

بشكل عام ، إذا كنت تخطط لطريق حول داغستان الآن ، فسأوقف بالتأكيد في مثل هذه الأماكن عدة مرات على الأقل. للاستيقاظ في الصباح ورؤية المسافات التي لا نهاية لها في الخارج ، اذهب وتذهب حيث تهتز الحمير آذانها ، حيث يزدهر شيء من عدم اليقين ، فقط اذهب واستمتع. ثم تناول وجبة الإفطار ، وادخل في السيارة واستمر في السير على الطريق ، دون تعجل للعودة إلى الحضارة الحضرية.

أعتقد أنني لست مخطئًا جدًا إذا افترضت أنه في أي قرية يمكنك طلب قضاء الليلة. ولكن في إصدار بيت الضيافة ، فإن الإضافة الواضحة هي القدرة على الاتفاق مسبقًا على حجز مقعد بالفعل. أعلم أنه بالنسبة لمعظم الناس ، من المهم أن نعرف بالضبط كيف وأين سينتهي أمسياتهم القادمة.

يمكنك العثور على قائمة بجميع بيوت الضيافة (أو جميعها تقريبًا من Siyuhsky التي وجدتها هناك) في داغستان على موقع وزارة السياحة في داغستان ، ابحث هنا عن "سجل بيت الضيافة". يشار الأشخاص الاتصال والهواتف أيضا هناك. قم بترتيب اجتماع مقدمًا (خاصةً من أجل تنفيذ وجبة غداء دسمة).