لماذا غمرت حقول الأرز عندما ينمو الأرز بشكل جيد على التربة العادية

يعلم الجميع أن الأرز يزرع في الحقول التي تغمرها المياه. يمكن أن يكون المزارع الزراعية المسطحة أو المدرجات الخلابة المميزة للمناطق الجبلية. لكن السمة الثابتة لحقول الأرز هي الماء. اتضح أن مزارع الأرز لا تصب على الإطلاق لأن هذا المحصول يحتاج إلى مثل هذا الكم الهائل من الرطوبة ، ولكن أحد اتجاهات التكاثر هي زراعة أنواع مقاومة للتسوس. لماذا ، إذن ، الأرز لديه مثل هذه "الحياة في المستنقعات"؟

يحتوي تاريخ زراعة الأرز على أكثر من 7000 عام ، وعدد أصناف هذه الحبوب مذهل بكل بساطة. في الصين وحدها ، هناك حوالي 8000 نوع من الأرز. يحتل هذا المحصول المرتبة الأولى في النظم الغذائية لمعظم سكان جنوب شرق آسيا ، وإنتاج الأرز نفسه هو العمود الفقري لكثير من الاقتصادات في المنطقة.

أكبر كمية من الأرز في العالم (أكثر من 140 مليون طن) تزرع سنويا في الصين. تليها الهند وإندونيسيا وبنغلاديش وفيتنام. بالإضافة إلى آسيا ، يحظى الأرز بشعبية كبيرة في البرازيل ، كما أنه يزرع بنجاح في هذا البلد ، على الرغم من أن الحجم أكثر تواضعا بعض الشيء من آسيا - فقط 12-15 مليون طن سنويا. مزارع الأرز الخاصة بهم متوفرة في الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا وتركيا وحتى في روسيا. في بلدنا ، يزرع في Primorye وفي إقليم كراسنودار.

تستخدم معظم الدول الأرز الغزير أو زراعة الأرز في زراعة الأرز. مع هذه التقنية ، يزرع الأرز في الحقول التي غمرتها الفيضانات ، وقبل أسبوعين من الحصاد ، يتم تصريف المياه. وكقاعدة عامة ، ينبت الأرز أولاً في صناديق خاصة ، ثم تزرع براعم نبتة في الحقل. في بلدان جنوب شرق آسيا ، يتم ذلك يدويًا ، وفي الولايات المتحدة الأمريكية ، على سبيل المثال ، يمارسون زرع البذور مباشرة في الأرض. علاوة على ذلك ، غالبا ما يستخدم الطيران.

لكن الحقول لا تغمرها المياه على الإطلاق لأن الأرز يحتاج إلى الكثير من الرطوبة. على الرغم من أن الأشكال البرية من الأرز ، والتي تم تربيتها على أساس الأنواع الحديثة ، تنمو في أماكن رطبة ، وبالنسبة للأصناف الحديثة ، فإن الوجود المستمر في الماء ليس ضروريًا. ولكن بهذه الطريقة ، يحارب المزارعون الأعشاب الضارة التي تقلل من غلة المحاصيل. الأرز نفسه عبارة عن نبات رخو ويمكن أن يتحمل أن يكون في مكان غمرته المياه. لكن معظم الأعشاب لا يمكنها البقاء في مثل هذه الظروف. تمارس بعض الدول زراعة الأرز الجاف. مع هذه التكنولوجيا ، يزرع الأرز في الحقول العادية غير الفيضانات. وهو شعور رائع هناك. صحيح أن إنتاجه أقل بعض الشيء ، لكن ليس بسبب نقص الرطوبة ، ولكن بسبب الأعشاب الضارة المزعجة.

اتضح أن زراعة الأرز الغزير أنظف من الناحية البيئية. بالطبع ، تستخدم الأسمدة والمبيدات الحشرية ، وهي وسيلة خاصة لمكافحة الآفات ، في الحقول التي تغمرها المياه. لكن ، على الأقل ، في هذه المجالات ليست هناك حاجة لتطبيق مبيدات الأعشاب - الأدوية المصممة لمكافحة الأعشاب الضارة.